Enchido artesanal feito com técnicas tradicionais da famosa Salsicharia Canense também conhecido por "Fumeiro da Dona Octávia", na aldeia do Cano, distrito de Portalegre.
Ingredientes: carne e gordura de porco preto, massa de alho, sal, emulcionantes, antioxidantes e conservantes.
Declaração Nutricional por 100g: 395kcal; lípidos: 34,5g; dos quais saturados: 13,71g; hidratos de carbono: 2,2g; dos quais açucares: 1,9g; proteínas: 18,8g; sal: 3,63g;
Validade: 24 meses
Quantidade: cerca de 250g