O legado vitivinícola do Alentejo, tal como o território ocupado pela região, é demasiado extenso para ousarmos comprimir, ou resumir, nestas frugais páginas, toda a sua História. Não se trata igualmente de um estudo comparativo que procura elevar ou sobrevalorizar uma região vitivinícola em relação a outras.
De José Calado
História e Memória
