Vinho de autor com duas das mais icónicas castas portuguesas em sistema de Produção Sustentável: Arinto e Alvarinho. Vindima manual e fermentação em barricas usadas da Borgonha onde permaneceu durante 6 meses. Aroma cítrico, seco e mineral. Excelente acidez e salinidade conferida pela proximidade à Serra de São Mamede. Produção de 2400 garrafas numeradas. Harmoniza com Carabineiro grelhado na brasa, ostras ao natural e pasta al pesto.
Álcool: 13,4%